Excursão Noturna Gastronômica a Pé em Cracóvia

Encontre o seu guia no centro de Cracóvia no início da noite e siga em uma excursão a pé de 2 horas e meia, ouvindo sobre as influências culinárias ecléticas e a história da Polônia enquanto caminha.
Prove alguns oscypek - queijo defumado feito de leite salgado de ovelha - ou outras delícias locais na Praça do Mercado Pequeno (Mały Rynek) e ouça como nasceu o amor dos poloneses por sopas, guisados e pierogies a partir da necessidade de alimentos quentes durante os invernos congelantes do país. Emparelhe sua comida com um pouco da autêntica cerveja polonesa e, depois, ande até a Praça do Mercado Principal (Rynek Główny).
Siga seu guia até um restaurante escondido e prove algumas das tipicamente apetitosas sopas da Cracóvia. Enquanto você come, você ouvirá sobre a importância da sopa, como a barszcz (sopa de beterraba) para a cozinha polonesa, e como Cracóvia celebra este amor com um festival de sopa anual.
Siga o 'Caminho Real', passando pelo Castelo Real de Wawel (Zamek Wawelski) e Katedra Wawelska (Catedral de Wawel), e faça uma pausa para saborear alguns autênticos pierogies feitos a mão. Se você pensa já ter provado essas delícias polonesas antes, pense de novo - os bolinhos cozidos no vapor que você vai experimentar aqui são os verdadeiros. Coma e ouça sobre as suas origens medievais e como eles podem ser recheados com batatas, carne, sauerkraut, queijo e até frutas.
Continue até o antigo bairro judeu de Kazimierz, agora uma área agitada e boêmia onde muitos restaurantes mantêm os costumes da antiga culinária judia ainda vivos. Desfrute de alguns pratos típicos e uma dose de vodca 'erva de bisão', a vodca polonesa única que contém uma lâmina de folha da Floresta Białowieża para adicionar frescor.
A excursão termina aqui, deixando você livre para desfrutar mais de Kazimierz por conta própria. Como alternativa, caminhe de volta para o centro com o seu guia e obtenha as suas dicas exclusivas em restaurantes e bares para relaxar no restante da noite.