Excursão a pé pelo melhor da cultura e gastronomia de Istambul

A aventura culinária começa no centro de Istambul, próximo à Praça Taksim. Acompanhe o guia em um passeio a pé pela cidade para ter uma perspectiva única da comida e da cultura local e provar algumas de suas delícias gastronômicas (todas as degustações por conta do visitante).
Passeie ao longo da Avenida Istiklal, um vibrante calçadão que abriga uma mistura eclética de restaurantes, bares e clubes, galerias de arte, cinemas, bibliotecas, cafés, patisseries e chocolaterias. Faça uma parada em alguns desses lugares para saborear algumas delícias tradicionais, como folhados de creme, chocolates, salsichas e sucos.
Em seguida, visite o principal círculo de restaurantes da avenida, que recebeu o nome de Cicek Pasaji (Cité de Péra), inaugurada como um teatro em 1876. A próxima parada será um pequeno mercado de peixes, onde você poderá saborear o kokorec (intestinos de cordeiro grelhado e temperado).
Ao passar pelos ambulantes, prove alguns mexilhões fritos ou recheados ou o kumpir, uma enorme batata assada que pode ser recheada com sua escolha de cobertura, incluindo manteiga, queijo, iogurte, kisir (um trigo do tipo 'bulgur' semelhante ao cuscuz), milho, ervilhas, azeitonas, fatias de cachorros-quentes, legumes em conserva e molho quente.
Continue sua caminhada até a Igreja de Santo Antônio de Pádua (Sant'Antonio di Pádova) e o Museu Pera. Em seguida, na Praça Pera, desfrute da linda vista do Chifre de Ouro, onde o famoso poeta Pierre Loti escreveu muitas de suas poesias. Sinta-se à vontade para comprar aqui uma xícara de chá turco local antes de descer por uma rua estreita onde os vendedores servem fígado de cordeiro sobre uma churrasqueira a carvão.
Em seguida, visite a mais antiga pâtisserie de Istambul, a Markiz, onde você poderá provar o café turco e desfrutar do ambiente. A última parada será em uma série de cafés que servem cozinha local e internacional, um ponto de encontro popular entre os habitantes locais.