Passeio de um dia à região vinícola de Tokaj saindo de Budapeste

Comece sua excursão com o embarque em seu hotel no centro de Budapeste e viaje de minivan para a bela região de Tokaj na Hungria, classificada como a mais antiga região vinícola do mundo.
Durante o percurso, obtenha informações essenciais sobre este Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, cujas montanhas vulcânicas e clima quente e úmido são ideais para viticultura e a criação de "podridão nobre", um fungo que acentua o que há de melhor no lendário vinho de sobremesa local, o Tokaji Fordítás. Ouça a história sobre como a vinicultura começou aqui 1.000 anos atrás e sobre as antigas adegas de vinho da região, muitas encravadas em rocha vulcânica e com cobertas de fungo.
Após aproximadamente 2 horas e meia, admire as rústicas aldeias de Tokaj e arborizados vinhedos conforme você se aproxima da primeira vinícola. Encontre-se com o vinicultor anfitrião e, em seguida, comece sua degustação de 5 a 8 vinhos. Enquanto saboreia sua degustação, converse sobre os aromas e ouça sobre as favoritas uvas locais de furmint e hárslevelu.
Ao longo do dia, visite outras duas vinícolas e tenha a oportunidade de experimentar uma seleção de vinhos, incluindo alguns vinhos brancos da ascendente marca de Tokaj e variedades de aszú doce. Experimente de cinco a oito vinhos em cada parada e faça uma excursão por um sistema de adega e por um vinhedo para aprender sobre o processo de produção de vinho.
Por volta do meio-dia, siga para um restaurante local para um almoço de 3 pratos. Os locais e menus mudam de acordo com cada excursão, mas sua refeição normalmente incluirá alguns clássicos húngaros, como caldos, ensopados e assados, juntamente com sobremesas, como torta de maçã.
Na última vinícola, harmonize a sua degustação com charcutaria e queijo local — a melhor combinação para os seus vinhos e outra perspectiva sobre herança culinária de Tokaj.
Depois disso, volte para Budapeste, onde a excursão termina com o desembarque no hotel.